盱眙蔣師傅調料有限公司創辦于2010年，現在主要從事十三香龍蝦調料、出鍋料、蒜泥龍蝦調料、椒鹽龍蝦調料、黃燜龍蝦調料、鹵水龍蝦調料、香辣龍蝦調料、醬料批發，以及廚師培訓等業務。經過總結多年十三香龍蝦調料調味品實踐經驗，結合現代美食理論，“蔣師傅”十三香龍蝦調料，采用三十多種中草藥及名貴香料合理搭配而成。采用獨特的“蔣師傅”十三香龍蝦調料烹制而成的盱眙龍蝦具有香、甜、麻、辣的特色，且有一種辣不過口、麻不傷舌、甜而不膩、香味撲鼻、鮮至肺腑、食之活鮮的特有感覺。多年來“蔣師傅”十三香龍蝦調料深受海內外客戶的高度贊賞！是中國龍蝦節信得過產品，現已暢銷北京、山東、上海、浙江、南昌、大連、廣東等地方輻射全國.在市場上享有盛譽，現常年對外出售盱眙“蔣師傅”十三香龍蝦調料，保證質量，價格適中。真誠的愿與各界朋友一道攜手合作共謀發展。

盱眙龍蝦在我們盱眙當地也叫十三香龍蝦，外地的部分飯店也叫麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、手抓小龍蝦、鹵水小龍蝦等等名字其實都是相同的龍蝦做法。像比較出名的復茂小龍蝦，香吧島龍蝦，尚滋味小龍蝦等等，都是源自盱眙龍蝦，部分口味是在盱眙龍蝦的基礎上創新而來

盱眙龍蝦烹飪培訓

為了弘揚盱眙龍蝦的飲食文化、推廣正宗的盱眙龍蝦美食、滿足包括海外人士在內的各界人士學習正宗的盱眙十三香龍蝦制作方法的愿望、為有志于從事盱眙龍蝦烹飪行業和準備開盱眙龍蝦店的朋友進行就業前的專業化標準化培訓。

8種口味：十三香、蒜泥、椒鹽、黃燜、香辣、醬爆、冰鎮、鹵水